telefoon

051 81 52 81

e-mail

gilberte@detraagheid.be

online reserveren

resengo

Spijs
Drank
Boeken
Bloemen
Jazz onderhuids

De plek waar melancholie en rock & roll verstillen
Reserveer online SEPTEMBER....INDIAN SUMMER OF EERDER DAT HERFSTGEVOEL? Bloemen en boeken : wekelijks heerlijk ruikende en oogstrelende verse bloemen! Van donderdagmorgen tot zaterdagavond laat kunnen jullie een boeket afhalen.

Neem je tijd en laat de tijd je nemen

Heb je veel tijd? Heb je minder tijd? Het maakt niet uit ... stap De Traagheid binnen en ervaar een wereld van rust en verstilling.

Laat je omringen door boeken en bloemen, snuister, ga zitten, ontdek de schoonheid van het gebouw, kijk of kijk niet naar kunst aan de muur,  laat je verwarmen door de zon op het terras, proef de met passie bereide gerechten, luister naar de artiesten op ons podium, praat, denk, voel … kortom laat je verwonderen.


 

nieuwsbrief

Schrijf je hier in voor onze nieuwsbrief.
We houden je op de hoogte van onze lunches, evenementen, ...
Terug

SEPTEMBER....INDIAN SUMMER OF EERDER DAT HERFSTGEVOEL?

De zomer was mooi. Wisselvallig misschien wat het weer betreft, stabiel wat de ambiance in De Traagheid betreft. We willen deze tendens doortrekken in september, oktober, november,.....

In september veranderen een aantal gerechten op de kaart, de herfst sluipt er al een heel klein beetje in. 

Wat De Traagheid Onderhuids betreft : hou alvast 28 oktober ( de nacht duurt dan net iets langern) vrij! 

En dan...zes jaar De Traagheid....we doen het in stjl met op 30 november een piano jazz concert van Milan Verbist. 1 december en 2 december staat het restaurant centraal, de bloemen en de boeken zijn de altijd aanwezige partners. Humor, lekker eten en drinken, misschien zelfs een echt dansfeest. Verdere details volgen!! 

Wil je alvast reserveren voor 30 november? Stuur een mailtje naar gilberte@detraagheid.be.

reserveer alvast via resengo of klik HIER

 

Ons restaurant

Frans-Belgische keuken met jonge, eigenzinnige twist.

Samen aan tafel zitten en lekker eten brengt mensen dichter bij elkaar. Praten en dingen delen verbindt mensen. Die lekkere fles wijn met haar bijzonder verhaal zorgt voor nog een extra dimensie. Onze huisgemaakte pils ‘Bellootje‘ brengt je terug naar de ludieke geschiedenis van het pand.

De ingrediënten zijn vers en seizoensgebonden. Producten uit eigen streek genieten onze voorkeur. De kaart varieert regelmatig zodat je steeds nieuwe gerechten kan ontdekken.

Kaart

De chef van De Traagheid staat erop te werken met dagverse en pure produkten. De keuken is no nonsens. Op de kaart staat er voor elk wat wils : van klassieke tot gedurfde gerechten. Ook vegetariërs en veganisten worden bij ons verwend. Geef steeds jouw wensen te kennen! Wekelijks suggesties. We hebben ook een sharingmenu. Op die manier kan er gezellig samen van allerlei gerechten geproefd worden. Op onze kaart : rocks & rolls : de voorgerechten. De tijdloze : de hoofdgerechten. Vergeet-me-nietjes : dessertjes, eeuwig lekker.

foodsharing

Er kan opnieuw gezellig eten gedeeld worden in De Traagheid. Ontdek ons viergangenmenu aan 65 euro per persoon.

Lunchen en dineren in ons unieke kader

We zijn open van woensdag t.e.m. zaterdag. Ook de lunch kunnen jullie zelf samenstellen à la carte. Dus geen aparte lunchformule meer. Bent u vegetarisch of veganistisch, laat ons dit op voorhand weten en dan creëert onze chef een mooi alternatief. Bij goed weer is er ons gezellig zonnig terras.

Foto's

gerechtjes, sfeer, interieur, ...
Terug
  • Opgevulde polderaardappel met zure room en garnaaltjes €19
  • gebakken coquilles €18
  • calamares à la plancha €17
  • avocado met Noordzeekrab €21
  • kumatotomaat met handgepelde garnaaltjes €19
  • gamba à la plancha €13/stuk
  • T-bone, frisse salade, verse frietjes €38
  • lijngevangen zeebaars, sauce vièrge €28
  • trio van kalfslekkernijen : het ultieme stoofpotje €38
  • kumatotomaat, handgepelde garnalen, verse frietjes en frisse salade €39
  • gevulde polderaardappel, zure room, handgepelde Zeebrugse garnalen , bieslook €32
  • filet van lotte, mini asperges, krieltjes €34
  • makreelfilet a la plancha, gezouten zeemos, gerookte parels €28
  • vitello tonnato €18
  • Carpaccio Holstein €19
  • Burrata salade €18
  • Filet pur natuur of pepersaus €38/40
  • Steak tartare €28
  • salade Niçoise met verse tonijn €28
  • dame blanche €11
  • gemarineerde aardbeien €11
  • koud schuim van Calvados €11
  • pannacotta met rode vruchten €11
  • vanille ijs met aardbeien €11
Terug

foodsharing

Gamba's

Calamares à la plancha

Makreel of T-bone

Dessert naar keuze

menu 65 euro

 

 

Terug

Lunchen en dineren in ons unieke kader

De klassiekers blijven nog een tijdje op de kaart : tomaat-garnaal met handgepelde, vitello tonnato, filet pur met verse frietjes en sla. Nieuwkomers : gevulde portobello, polderaardappel met zure room en garnaaltjes, T-bone...vraag naar het verhaal achter dit mooi stukje vlees.  

Voor de zoetemondjes : dame blanche, sorbet, panna cotta, koud schuim van calvados. En heel binnenkort zal ook onze selectie kazen terug zijn intrede doen. 

 

 

Terug

Foto's

DE ZIN Alexia Leysen

Vergezeld van een oude Hasselbladcamera reist Alexia Leysen van mens tot mens.

Ze gaat op zoek naar ieders comfort words : woorden die kracht geven wanneer het leven moeilijk doet.

Alexia Leysen is afwisselend milieuactivist, theatermaker, journalist en fotograaf. Sinds 2020 verscheen Alexia's fotocolumn 'DE ZIN' wekelijks in Standaard Magazine.

'zelden zoveel geconcentreerde schoonheid en wijsheid aangetroffen in één boek' Lize Spit.

hoe het licht bloemen bloedmooi maken....

het liefdesspel tussen licht en bloem blijft magisch....

laat je verwonderen in onze bloemenwinkel!!

 

 

 

Eén bloem, een boeketje, een bos

op tafel, in de gang, naast de televisie

bij een vriend, bij je mama, gewoon thuis

Eén bloem, een boeketje, een bos 

tijdens het koken, bij het lezen, bij het dansen

voor iemand bijzonder, voor die eenzame, voor jezelf

Eén bloem, een boeketje, een bos

maakt blij, brengt warmte, doet een hart lachen.

 

 

 

Bloemen & boeken

Vrijheid, bloemen, boeken en de maan ... Wie kan er nu niet gelukkig zijn.

 

-Oscar Wilde-

Boek in de kijker Bloemen in de kijker

Boeken

Boeken

Een goed boek lees je traag, leun je achterover, wil je elke pagina herlezen, wil je zinnen onderstrepen omdat de woorden zoveel oproepen. Een ander goed boek is er één dat je wil verslinden, waar je pagina’s wil overslaan (niet doen!) om toch maar de ontknoping te kennen. Er zijn boeken die in je leven de rol spelen van ouders, van geliefden of van hartstochtelijke ervaringen...ook dat zijn goede boeken.

 

De Traagheid zorgt voor deze verscheidenheid aan boeken: fictie en non-fictie, graphic novels, poëzie, kunstboeken, naslagwerken, fotoboeken, kinderboeken.

Bloemen

Bloemen

Kijk naar ze, ruik eraan, voel eraan. Laat bloemen een deel van je leven worden. Vul je keuken of woonkamer (doe eens zot en vul ze allebei) met bloemen. Vier grote en kleine gebeurtenissen met bloemen. Geef ze als cadeau, als troost of zomaar.  Een beetje wild, asymmetrisch, grillig, bombastisch, minimalistisch… laat je verwonderen door de schoonheid van iedere bloem apart of vele bloemen samen in een boeket.

Sinds enkele weken zijn we creatief met droogbloemen. Boeketten, gevulde vaasjes, kaartjes, kransen....de wondere wereld van de droogbloem lijkt eindeloos...

ontdek

Groepen of feesten in de traagheid

Elke reden is een goede reden om samen te komen en het warm en gezellig te maken. Een geboorte, een communie, een huwelijk, een verwelkoming, een afscheid, een ‘ ik-zie-je-gauw-terug’, een verjaardag, een jubileum, een ‘collega’s-onder-elkaar’.... Groots of eerder intiem, het team van de traagheid verzorgt graag alles tot in de puntjes.

 

Kom langs, maak kennis met het pand en met ons team. Samen werken we iets persoonlijk en uniek uit.

contact

De Traagheid 'onderhuids'

26 oktober : Kathleen Vandenhoudt solo
Terug

26 oktober : Kathleen Vandenhoudt solo

Kathleen Vandenhoudt is kind aan huis in De Traagheid. Ze verzet bergen werk in de Traagheid en is mijn rechterhand op gebied van creëren en organiseren. 

Kathleen is gekend bij het grote pubiiek. Ze brengt entertainement van de bovenste plank. Steeds opnieuw weet ze haar publiek te beroeren en te ontroeren. 

26 oktober staat ze solo op ons podium. Ze brengt gekende nummer uit haar uitgebreide repertoire. Haar nieuwe nummer gaan meer dan onderhuids....

Beleef een intieme, hartverwarmende en zielsbekorende avond!

Ik heet jullie welkom!  Gilberte

Tickets & info

ticket : 18 euro per persoon

op voorhand iets eten (lunchformule) : 18.30u       concert : 20.30u

reserveer : gilberte@detraagheid.be of 0476 55 06 95

Inschrijven

gilberte@detraagheid.be

051 81 52 81

0476/55 06 95

De ONDERHUIDS sessies

wie doet
wat?

Bruno Deneckere
singer-songwriter
Dries Bongaerts
singer-songwriter
Kathleen Vandenhoudt
singer-songwriter
Au bal mystique
Roland Van Campenhout
Beverly Jo Scott
Jan de Bruijn

info

VOF De Traagheid
Krommewalstraat 6
8700 Tielt
051 81 52 81
gilberte@detraagheid.be

openingsuren

Het restaurant van De Traagheid is open van woensdagmiddag t.e.m. zaterdagavond.

Reserveren kan via deze website of via info@detraagheid.be of op het nummer 051/81 52 81.

Welkom! 

keuken

woensdag t.e.m. zaterdag:

12u00 - 13u30 & 19u - 21u30

het restaurant sluit op woensdag- en donderdagavond om 23.30u. Dank voor uw begrip.

winkel

woensdag t.e.m. zaterdag : 11u00 - 17u00         wekelijks verse bloemen vanaf donderdagmorgen!

 

 

Contacteer ons

Gelieve dit formulier niet te gebruiken i.v.m. reservaties!

telefoon
051 81 52 81

e-mail
gilberte@detraagheid.be

online reserveren
resengo

Spijs
Drank
Boeken
Bloemen
Jazz onderhuids

De plek waar melancholie en rock & roll verstillen

Neem je tijd en laat de tijd je nemen

Heb je veel tijd? Heb je minder tijd? Het maakt niet uit ... stap De Traagheid binnen en ervaar een wereld van rust en verstilling.

Laat je omringen door boeken en bloemen, snuister, ga zitten, ontdek de schoonheid van het gebouw, kijk of kijk niet naar kunst aan de muur,  laat je verwarmen door de zon op het terras, proef de met passie bereide gerechten, luister naar de artiesten op ons podium, praat, denk, voel … kortom laat je verwonderen.


 

Reserveer online SEPTEMBER....INDIAN SUMMER OF EERDER DAT HERFSTGEVOEL?

De zomer was mooi. Wisselvallig misschien wat het weer betreft, stabiel wat de ambiance in De Traagheid betreft. We willen deze tendens doortrekken in september, oktober, november,.....

In september veranderen een aantal gerechten op de kaart, de herfst sluipt er al een heel klein beetje in. 

Wat De Traagheid Onderhuids betreft : hou alvast 28 oktober ( de nacht duurt dan net iets langern) vrij! 

En dan...zes jaar De Traagheid....we doen het in stjl met op 30 november een piano jazz concert van Milan Verbist. 1 december en 2 december staat het restaurant centraal, de bloemen en de boeken zijn de altijd aanwezige partners. Humor, lekker eten en drinken, misschien zelfs een echt dansfeest. Verdere details volgen!! 

Wil je alvast reserveren voor 30 november? Stuur een mailtje naar gilberte@detraagheid.be.

reserveer alvast via resengo of klik HIER

 

Bloemen en boeken : wekelijks heerlijk ruikende en oogstrelende verse bloemen! Van donderdagmorgen tot zaterdagavond laat kunnen jullie een boeket afhalen.

Ons restaurant

Frans-Belgische keuken met jonge, eigenzinnige twist.

Samen aan tafel zitten en lekker eten brengt mensen dichter bij elkaar. Praten en dingen delen verbindt mensen. Die lekkere fles wijn met haar bijzonder verhaal zorgt voor nog een extra dimensie. Onze huisgemaakte pils ‘Bellootje‘ brengt je terug naar de ludieke geschiedenis van het pand.

De ingrediënten zijn vers en seizoensgebonden. Producten uit eigen streek genieten onze voorkeur. De kaart varieert regelmatig zodat je steeds nieuwe gerechten kan ontdekken.

  • Rocks & Rolls : onze voorgerechten!

    • Opgevulde polderaardappel met zure room en garnaaltjes €19
    • gebakken coquilles €18
    • calamares à la plancha €17
    • avocado met Noordzeekrab €21
    • kumatotomaat met handgepelde garnaaltjes €19
    • gamba à la plancha €13/stuk

    de tijdloze : onze hoofdgerechten

    • T-bone, frisse salade, verse frietjes €38
    • lijngevangen zeebaars, sauce vièrge €28
    • trio van kalfslekkernijen : het ultieme stoofpotje €38
    • kumatotomaat, handgepelde garnalen, verse frietjes en frisse salade €39
    • gevulde polderaardappel, zure room, handgepelde Zeebrugse garnalen , bieslook €32
    • filet van lotte, mini asperges, krieltjes €34
    • makreelfilet a la plancha, gezouten zeemos, gerookte parels €28

    Onze EVERGREENS blijven op de kaart wegens echt in de smaak vallen!!!

    • vitello tonnato €18
    • Carpaccio Holstein €19
    • Burrata salade €18
    • Filet pur natuur of pepersaus €38/40
    • Steak tartare €28
    • salade Niçoise met verse tonijn €28

    vergeet-me-nietjes

    • dame blanche €11
    • gemarineerde aardbeien €11
    • koud schuim van Calvados €11
    • pannacotta met rode vruchten €11
    • vanille ijs met aardbeien €11

  • Gamba's

    Calamares à la plancha

    Makreel of T-bone

    Dessert naar keuze

    menu 65 euro

     

     

  • De klassiekers blijven nog een tijdje op de kaart : tomaat-garnaal met handgepelde, vitello tonnato, filet pur met verse frietjes en sla. Nieuwkomers : gevulde portobello, polderaardappel met zure room en garnaaltjes, T-bone...vraag naar het verhaal achter dit mooi stukje vlees.  

    Voor de zoetemondjes : dame blanche, sorbet, panna cotta, koud schuim van calvados. En heel binnenkort zal ook onze selectie kazen terug zijn intrede doen. 

     

     

    • Bloemen & boeken

    Vrijheid, bloemen, boeken en de maan ... Wie kan er nu niet gelukkig zijn.

     

    -Oscar Wilde-

    Boeken

    Bloemen

    Boeken

    Een goed boek lees je traag, leun je achterover, wil je elke pagina herlezen, wil je zinnen onderstrepen omdat de woorden zoveel oproepen. Een ander goed boek is er één dat je wil verslinden, waar je pagina’s wil overslaan (niet doen!) om toch maar de ontknoping te kennen. Er zijn boeken die in je leven de rol spelen van ouders, van geliefden of van hartstochtelijke ervaringen...ook dat zijn goede boeken.

     

    De Traagheid zorgt voor deze verscheidenheid aan boeken: fictie en non-fictie, graphic novels, poëzie, kunstboeken, naslagwerken, fotoboeken, kinderboeken.

    Bloemen

    Kijk naar ze, ruik eraan, voel eraan. Laat bloemen een deel van je leven worden. Vul je keuken of woonkamer (doe eens zot en vul ze allebei) met bloemen. Vier grote en kleine gebeurtenissen met bloemen. Geef ze als cadeau, als troost of zomaar.  Een beetje wild, asymmetrisch, grillig, bombastisch, minimalistisch… laat je verwonderen door de schoonheid van iedere bloem apart of vele bloemen samen in een boeket.

    Sinds enkele weken zijn we creatief met droogbloemen. Boeketten, gevulde vaasjes, kaartjes, kransen....de wondere wereld van de droogbloem lijkt eindeloos...

    Groepen of feesten

    Elke reden is een goede reden om samen te komen en het warm en gezellig te maken. Een geboorte, een communie, een huwelijk, een verwelkoming, een afscheid, een ‘ ik-zie-je-gauw-terug’, een verjaardag, een jubileum, een ‘collega’s-onder-elkaar’.... Groots of eerder intiem, het team van de traagheid verzorgt graag alles tot in de puntjes.

     

    Kom langs, maak kennis met het pand en met ons team. Samen werken we iets persoonlijk en uniek uit.

    contact

    De Traagheid 'onderhuids'

    26 oktober : Kathleen Vandenhoudt solo

    Kathleen Vandenhoudt is kind aan huis in De Traagheid. Ze verzet bergen werk in de Traagheid en is mijn rechterhand op gebied van creëren en organiseren. 

    Kathleen is gekend bij het grote pubiiek. Ze brengt entertainement van de bovenste plank. Steeds opnieuw weet ze haar publiek te beroeren en te ontroeren. 

    26 oktober staat ze solo op ons podium. Ze brengt gekende nummer uit haar uitgebreide repertoire. Haar nieuwe nummer gaan meer dan onderhuids....

    Beleef een intieme, hartverwarmende en zielsbekorende avond!

    Ik heet jullie welkom!  Gilberte

    info

    VOF De Traagheid
    Krommewalstraat 6
    8700 Tielt
    051 81 52 81
    gilberte@detraagheid.be

    openingsuren

    Het restaurant van De Traagheid is open van woensdagmiddag t.e.m. zaterdagavond.

    Reserveren kan via deze website of via info@detraagheid.be of op het nummer 051/81 52 81.

    Welkom! 

    keuken

    woensdag t.e.m. zaterdag:

    12u00 - 13u30 & 19u - 21u30

    het restaurant sluit op woensdag- en donderdagavond om 23.30u. Dank voor uw begrip.

    winkel

    woensdag t.e.m. zaterdag : 11u00 - 17u00         wekelijks verse bloemen vanaf donderdagmorgen!